寒天
これは梅ジュースで作った(いつもの)ゼリー。 これは、仙太郎の水羊羹。カテゴリー:ゼリーで可? みっちりしていて、とってもおいし。でも、夏限定。今はなんか別の子になっています。 これは(ひとつき前くらいの)秋の鹿。 よい天気だったのに、被写体…
本日も「もれなく」という感じの猛暑でしたね。 赤紫蘇シロップのゼリーです。色がキレイです。 ラブリーです♡ 一瞬で食べちゃうんですけどね。
昨日とおんなじです。同じりんごミックスジュースです。少人数家庭なので、大き目のペットボトルを開けると、しばし続いてしまうのです。 というわけで変わり映えしないので、布を敷いてみました……。 ゆるめなのも、昨日に引き続き。 自分で作って、自分で食…
市販の寒天(ところてん用)。 とんとん切って。 黒蜜をかけて食べる(ところてん用だけど)。 1枚目の写真でわかるように、けっこう黒いです。天草の色ですよね。で、思い出したのですが、わたし、子どもの頃は、寒天、苦手で食べられなかったんです…!(…
ぱっかん。before。 after。 うまうま。 ここ数年、うちの固定電話に、世論調査の電話(コンピュータによるもの)がよくかかってきます。それ以前はほとんどなかった(たぶん10年スパンで1回くらい)なのに、この1、2年は、頻繁にかかってきます。最近…
こりないのか、それとも、ダメージを受けるのが好きなのか、いくたびも「うーん、いまひとつ……」という感想をいだきながら、なお、トマトジュースのゼリーを作るわたし……。今日も作った。 色はキレイなんだけれど、なんていうか、おやつ的な魅力には欠けるゼ…
きょうは、メープルシロップ入りのゼリー。 「メープルシロップ入り」って、いったいなにか……というと、水(1cup)&メープルシロップ(大さじ1)のゼリー。もちろん、そんなヘンテコなレシピがあるわけではなく、いいかげん&てきとうmade。 いいかげんで…
どん。 どん。 こんなのがあった。(家族が買っていた) どう……かな。 おしゃれなような、ちがうような。
あう。型抜きしっぱい。 店頭に梅酒用の青梅が並び(しばらくすると梅干し用の熟れた梅になり)、梅仕事まっさかりのこの時期、「梅雨」とはよくいったものだなーと思います。すばらしいネーミングセンス! ところで、梅酒の梅の実っておいしいですよね♡
本日は抹茶のゼリーです。ようやく、賞味期限(昨年11月)の切れた抹茶を消費し終わりました! ぱちぱち。やった。ハラショー。 空梅雨気味だと思っていましたが、今日は大雨。そして、うちは、なんと雨漏り……(涙)。現在の家に引っ越してくるまで、今どき…
日が長くなりましたね。これは、「本日の西日を浴びるゼリー」の図。 中身。 甘すぎず、さっぱりおいしいです♡ 仕事の合間に読んでいた、夏目漱石の「それから」は、週末に読み終わりました。やったー。ぱちぱちぱち。 「こころ」と同じく、友人の奥さんのこ…
本日はラズベリーのハーブティーで作ったゼリーです。色がキレイなのがウレシイですね。香りもいいですYO。 少な目の寒天で作ったので、ゆるい感じです。角がなくて、ゆるゆるしているのがわかると思います(↓)。 寒天にしろゼラチンにしろ、がっちりぷりん…
本日のビフォー。 アフター。 だんだん、冷蔵庫で冷たく冷やしておくと(あれ、これは『頭痛が痛い』「馬から落馬』とおんなじ文法?)、ウレシイ季節になってきました。 6月ももう折り返し地点にやってきています。いろいろくるはずの仕事がまだ来ていませ…
その後(というのは、以前、酢でゼリーを作って以来)、やはりまったく酢を使わないので、当然ながら消費が進みません……。家ではお寿司も作らないし、酢の物も作らない(なぜ、酢を買ったのか? という疑問が生まれるかもしれない)賞味期限が2月で切れてい…
昨日のカフェオレゼリーはゼラチンでしたが、今日のコーヒーゼリーは寒天。食感が違います。ゼラチンはまったり。寒天はしゃっきり。 もぐもぐ。 明日は気温30度を超す予報が出ていますが……ホントに……?
でん。 上から見ると四角だけれど、横から見ると丸の形デス☆(←子ど向き解説方法)。 中身はこちら(↓)です。 円柱の紙パックなので、このパックにゼリー液をもどして固めて…… 固まったら、上部をパン切り包丁でギコギコして、中身を出します。 でよん。 い…
ざくろジュースは、味が濃くて、ちょっと渋いので、そのまま飲むよりゼリーにしたくらいのほうがちょうどいいような気がします♡ ところで、先日ビワの高値っぷり(6コ600円強!!)をここでひそかに嘆いていたら、何も伝えていなかったのに、西国に住む…
先週に引き続きです。 外見からは分かりにくいですが、つぶつぶみかんジュースのゼリーです。 あらためて、つぶつぶみかんジュースうまし。昨今のおしゃれドリンクに追いやられて、すっかり目立たなくなっちゃっているつぶつぶみかんジュースですが、もっと…
ただのオレンジゼリーに見えますが、つぶつぶみかんジュースのゼリーです。 つぶつぶみかん、って、最近あまり見かけないですね? 子どものときは、「一粒で二度おいしいアーモンドグリコ♡」みたいに、お得感があるような気がして、とても好きでした。「ジュ…
寒天を角切りにしてコップに入れたら、上からたっぷり梅酒を注ぎます。気前よくいきましょう。 氷を入れてつくる梅酒ロックと違って、梅酒が決して薄まりません。 (わたしは漬けませんが)梅酒を漬ける時期ですよね☆ というわけで、新しい梅酒を迎えるため…
「ふたたび」とか「みたび」という言葉は、小学生のとき、ドイツの児童文学の「大どろぼうホッツェンプロッツ」で覚えました。ホッツェンプロッツは「ふたたびあらわる」とか、「みたびあらわる」とか、「あらわれる」じゃないところも、なんかカッコイイ☆ …
でん。 でん。 パッケージに戻して固めるのは2度目。ちょっと楽しいのですが、まったくといっていいほどフォトジェニックじゃありません。 寄ってみても……、ダメ。 羊羹……? 「グレープ・シナモンミックス」ですが、シナモンの香りは、するようなしないよう…
これは、キャラウェイシード。スパイスです。 キャラウェイはライ麦パンの上とかに、つぶつぶついていることがあるやつです。こんな難易度の高いスパイス、いったい何のために買ったのやら……?(記憶喪失?) (↓)賞味期限はこんな感じ。 おお、余裕……と、…
昨日作ったゼリー(トマトジュースゼリー)が、ゼリーとしてはハードボイルドだったので、今日はもっと軟弱なゼリーを食べたくて、選んだのがこちら♡ なんか、このパッケージのデザインもある意味昭和っぽいような……。はわいあん……。 ジュースはほぼ透明。さ…
以前も作ってみたことがあるけれど、もう一度トライ! 中身は、100%、と・ま・と♡ とっても、体に(美容にも?)いいらしいです。前、NHKの「朝イチ」でやっていました。モデルさん(お名前失念)が、おいしーおいしーと食べていました。 …………。 うむむ…
今日のゼリーは、パイナップルジュースのゼリー。 中身はコレです。 このジュースのパイナップルは「世界の産地から選んだ」そうです。パッケージにそう書いてあります。うっかりすると、ちょっと鼻高々なことが書いているみたいに感じてしまいます。なんて…
午前中、いつものようにひとりでパチパチ(←キーボードを打つ音)仕事をしていたら、机のすぐ横にある固定電話が鳴りました。 固定電話はそう頻繁に鳴るわけではないのですが、昨今(仕事以外で)かかってきがちなのは、「So-net光の、なんとかこんとか」と…
これは梅酢。梅干しを作るとできる副産物です。 よい調味料になるのですが、強烈にしょっぱい。どれくらいしょっぱいかというと、この瓶の残り1㎝が、いつまでたってもなくならないくらい。 世間一般の梅酢が、これほどしょっぱいかどうかは定かではありま…
まったく、まったく進歩がありませんが、今日もゼリーを作っています。午前中仕事をして、12時になったら、ひとりでチーズトーストを焼いてお昼にして、12時45分になったら2度目の「ひよっこ」を見ながらゼリーを作り、また仕事に戻り、3時くらいに…
ハーブティで作るゼリーは、お得感いっぱい(な気がします)。なにしろティーバッグ(1つ)にお湯を指すだけで、2人分くらい楽勝でできますからね~。いや、濃く入れて、4人分くらいはいけるかも♡ ちょびっと高めのハーブティでも、ゼリー1個の単価を考…