寒天
地味……。いや、わびさび……。 昨年の11月に賞味期限の切れた抹茶を消費しなくちゃいけません(まだまだ残っています)! というわけで、今日は抹茶を使ったゼリー。途中で思いついて、寒天液にあんこをまぜました(いつもおおざっぱ)。ぐるぐるまぜて、型…
今日の中身は、見かけが春っぽいパッケージのこちら! でも、そもそも桃は夏ですよね……。まあ、いいか。 ぽんっ! 白桃ミックスだけれど、どちらかといえば黄桃的な色。 桃の香りの奥底に、かすかに……もとい、案外しっかりにんじんの味がします……。 てへ。正…
夏の終わりに買って → お正月に開封して → 一度ゼリーにして → それきりになっている冷凍ブルーベリー。(今ココ) 賞味期限(3月14日)が近づいているので、前回使ったときに「これからぐいぐい消費する☆」と誓ったのに、誓いはあっけなく破られました。…
コーヒーゼリーはゼラチンで作ることが多いのですが(←簡単だから)、きょうは、寒天にしてみました。それも、何を考えたか「そうだ、2層にしてみよう☆」なんて思いついてしまいました。別にいいのに、1層で。 水+寒天で寒天液を作って、半量をバットに流…
ハハから送られてきた、名前不明なかんきつ類たち。かんきつ類は昔からの品種に加え、次々と新しい品種が登場していて、よくわかりません。今日は、右側の子をゼリーにします。ポンカン……? 外側も内側の皮もかんたんにむけました(←厚皮系ではとても重要ポ…
今日は、商品名が長すぎる気がする……、というか、どこが商品名かいまいちわかりにくい、うっかりすると「たっぷりビタミンC クエン酸」が商品名に見える、こちらでGO! このシリーズは、先日「グレープ・シナモンミックス」をゼリーにしたので、これが、2弾…
昨日はざんねんゼリーだったので、今日は失敗したくない……! (同じようなことをつい最近も書いたような……) というわけで、今日はこちら! うんしゅうみかんジュース。 初トライですが、よもや失敗することはないでしょう! 見よ、この面構え。“蜜柑処南愛…
昨夜読んだひとさまのブログの中に、「写真はナナメに撮ると、それだけでオシャレ度80%増し♡」というようなことが書いてあったので、ナナメにしてみました。 ……。ど、どうなんだろう……。 っていうか、ぜんぜんナナメになっていないかも? ゼリーって、全…
今日の中身はこちらです。ラズベリーティ。これでお茶を入れて、ゼリーにします。 かわいいパッケージですが、中身は、とっても思い切りがよくて(とてもそっけなくて)、ザ・輸入品な感じです。 ぽん! いい香りで、おいしいです! ベリー系のかげにかくれ…
というわけでタイトル通り。ただの水を寒天で固めて……。 上から黒蜜をだーとかけ……。 さらに、冷蔵庫でねむっていたきなこをフリフリ。 いただきます。 おいしーです。 でも、本当のところ、黒蜜だけのほうが好きかもです(←とにかく単品ズキ)。
自分的 “King of ゼリー” は、結局、みかんジュースのゼリーなのではないか、と思っている今日このごろ。で。 どん。 ぽん! つるん。 というわけで、本日も絶賛平常運転です☆
ふだんジュースやコーヒーをかためてばかりで、なんの創意工夫も、誇れる作業工程もないこのブログですが、本日は(自分基準で!)そーとーがんばってみました。なにしろ、「料理本」を参照しての制作です。きっと、百年に1度のできごとです。 生のキウイを…
今日は缶詰のゼリー。ぱかん。みかんじゃなくて、夏みかん。 水増ししたシロップごと寒天でゆるく固めます。 まあ、缶詰のゼリーは、味的に失敗しようがないです。うまうま。 みかんよりちょっとほろ苦さがあって、肉厚で食べごたえがあります(っていう感想…
家に、ハハが送ってきた手製の梅酒&梅ジュースがあります。どっちかがどっちなのですが(あたりまえ)、わからなくなってしまいました。もちろん、なめればわかります(さらにあたりまえ)。 こんな瓶に入っていますが、梅酒は、スコッチ(マッカラン)でで…
今日のゼリーの元は、コレ。 ケミカルじゃなくても、キレイな色がでるのがうれしいですね。ブルーとか、透きとおった緑とかもないかなあ……。 ところで、ゼリーって写真のピントがなかなか合いません。表面の1点にピントを合わせようとしているのですが、一…
なんか、商品名がやたら長い気がしますが、気のせいかもしれません。というか、商品名、どれ……? 野菜生活100>Peel &Herb >グレープ・シナモンミックスという階層になっているのですね、きっと。 ポリフェノール クエン酸と「機能(栄養素)訴え系」で…
本日の中身は、みかんジュース。ちょっと知的な印象のパッケージデザインで、競合ブランドの情感にうったえかけるタイプと差別化して、勝手に「理系パッケージ」と命名しています。 みかんジュース好きなので、これはもう間違いなし! ちょろっとなめてみた…
しばらく地味色のゼリーが続いたので、本日は、しばしば登場するこちら! うちには消費に少々難儀しているハーブティもありますが、これは難儀していないほうのハーブティです。 まずは、お湯を注いで、ふつーにハーブティに。そのままでもうまし。 液体であ…
見た目では白っぽくて、何やらわかりにくいですが、本日は缶パイン入りのゼリーです。 刻み缶パインとシロップ+水で作った、非常ーに簡易なゼリーです。いや、これまで簡易じゃなかったことがありませんが……。 でも、缶パインがゼリーになっているだけで、…
さて本日は…… こちらです。「ぺぱーみんとはーばるてぃ」です。個人的な好みの傾向からいうと、きっと「……うん、まあね」となることが予想されます。 しかし、このパッケージもスゴイですね。おしゃれなんだか、アメリカンなんだか。ナチュラル推しっぽいハ…
本日の水分はコレ! 先日の「グァバジュース」に引き続き、スジャータ・アゲイン! なんかやっぱり独特な面構えです。「ぶどう」とか「グレープ」ではなく、「赤葡萄」としているところにも、なにか、「ほかといっしょにしないでね☆」感を感じます。それに、…
スーパーの製菓売り場に行ったら、絶賛バレンタインの準備祭り中でした。そんな中で寒天の補充をするわたし。世間には流されません。ぶれないことが大切です☆ さて、今日はシンプルだけど、歯ごたえがぷりぷりとおいしい黒みつかんです。「みつまめ」の「ま…
本日の中身は、ももジュース! ももジュー100%。なんか、ちょっと贅沢なキモチ☆ 固めて、ポン! 味は、ももの果汁味で(←至極あたりまえ)、あっさり、さっぱり☆ おいしいけれど……がっつりと「もも感」を味わうには、やっぱり桃缶のほうがよいかもです。
本日は、4日続けてのオレンジ……ではなく、アップルジュースのゼリー。スーパーで、たしか70円くらいの、こちらを使います。 えいっ。ぽん。 いろいろあって、蛍光灯の下で撮影したら、通常より陰影が激しい感じです(1枚目のジュース写真は太陽光、2,…
ひとくち芋ようかんじゃ、ありません。写真の色がいまひとつですが、きのうに引き続き、今日もオレンジ色のゼリーです☆ オレンジ色、LOVE! 今日の中身は、こちらです。 紙パックのジュースは、常温保存可のものが多いのですが、これは要冷蔵です。うっかり…
本日はこちら! デコポンミックス。くまモン、かわいいZO。 柑橘系も好きだし、オレンジという色も好き。パッケージデザインもぐー! 完全に個人の好みの問題ですが、特に、「デコポンミックス」というカタカナの書体がいいですね☆ いかにもスタンダードなゼ…
前回、作ってみて、けっこうおいしくて気をよくした「ジンジャーブレットティー」のゼリー。 frypangohan.hatenablog.com これです、これ。 よし、また作ろう!と思って、箱を確かめたら、安定の賞味期限切れ……。去年の3月に切れていましたよ……。おう、のう…
本日のゼリーの中身は、グァバジュース。グァバ、初トライです! 実は南国系のフルーツはあまり得意でないのですが(なら、なぜ買う?)、レッツ・トライ! そういう気分のときって、ありますよね?(ない?) パッケージはこんなの……。 ……。 あくまでも個人…
夏の終わりに買って、そのままになっている冷凍ブルーベリー。 ヨーグルトにトッピングとか、ジャムづくりにとか、そんなおしゃれなことに使う予定はなく、ただムシャムシャ(凍ったまま)食べるつもりで買ったのですが、いつの間にか、季節が動いていました…
年末&年始の日々も過ぎ去り、本日からまたゼリーの日々。今年の初☆ゼリーは、(これまたとり立てて工夫もない)りんごジュースのゼリーです。えいっ! でも、こちらの中身のジュースは、ちょっとおいしそげなパッケージでした。こんなの。 競合他社の果汁1…