ぱちぱちリキュール☆ウメッシュdeゼリー
金曜日だし、というわけでもないけれど、ウメッシュ。
粉ゼラチンinコップ。
少量（大さじ１程度）の熱い湯を入れ、まぜまぜ。
ウメッシュを少量入れて、まぜまぜ。
サイドから、ゼラチンの溶け残りがないかチェック。
残りのウメッシュも注いで、まぜまぜ。
粗熱をとってから→冷蔵庫へ。
でけた。気が抜けたビールみたいで見栄えは悪いけれど……。
炭酸はうっすらパチパチ残って、おいしーですYO！
残念なことに（？）、お酒という感じはほとんどしません（自分のアルコール耐性の問題かもしれませんが）。お酒はおとなになってから♡
炭酸系のゼリーも、ふつーに作ると（特に何もしなくても）、（少しは気が抜けるかもしれませんが）炭酸の舌触りが残るくらいに、できあがります。お試しあれ。
ゆるゆるおいしい☆ラズベリーティーゼリー
本日はラズベリーのハーブティーで作ったゼリーです。色がキレイなのがウレシイですね。香りもいいですYO。
少な目の寒天で作ったので、ゆるい感じです。角がなくて、ゆるゆるしているのがわかると思います（↓）。
寒天にしろゼラチンにしろ、がっちりぷりんぷりんしっかり固めなのもいいですが、たまにはゆるいのもおいしーですね♡
でも……、昨今世間では「ゆるとろ」みたいなのがよし、とされていますが、ゆるいのは要するに、寒天だったら寒天量が少ない、ゼリーだったらゼラチンの量が少ない、プリンだったら卵の量が少ない……と、要するにいわゆる「水増し」のワザによるところが多いわけで（結果的にであっても）、そう思うと単純にゆるとろを賛美するのはフクザツなキモチ……。特に、ヨソでお金を出して食べるものは。自分で作るものはリーズナブルばんざーい！なんですけれど。
さっぱりパクパク☆忘れた頃にお酢ゼリー
その後（というのは、以前、酢でゼリーを作って以来）、やはりまったく酢を使わないので、当然ながら消費が進みません……。家ではお寿司も作らないし、酢の物も作らない（なぜ、酢を買ったのか？ という疑問が生まれるかもしれない）賞味期限が２月で切れているというのに……。というわけで、本日はお酢のゼリー。はちみつとお砂糖でうっすら甘味をつけています。
さっぱりしていて、パクパク食べられます☆
そして、今日は仕事の打ち合わせで、カフェコムサに行きました。カフェコムサには、こおーんな（↓）見目うるわしいケーキがいろいろ揃っているので……、
（画像はカフェコムサのオフィシャルサイトより拝借☆）
前日から「ひょっとしたら……うしし♡」「いやいや、仕事だから、きっとお茶だけだよね……」といろいろ煩悶していたのですが……、後者でした。残念。プライベートで行きましょう。
夏目漱石の「それから」は、昨日５０％読了で、本日は６０％というところ。主人公はほんとにしょーもないやつです。読み始めのころから、うすうすそうじゃないかと思っていましたが、今日確信しました。
読書のおともに☆むっちりピーチジュースゼリー
ビフォー。
アフター。
途中経過。
ピーチジュースゼリーの作りかた
①粉ゼラチンをコップに入れる。②熱い湯でゼラチンをふやかす。③人肌にあたためたピーチジュースゼリーを加えて、ゼラチンをとかす。④冷蔵庫で冷やしてできあがり。
今日は、目の前に仕事がなかったので、kindleで漱石の「それから」を読んでいました。ときどき半分気が遠くなりそう（眠りそう）になりつつ……。なんだか読んでも読んでも、終わりません（今ようやく５０％！）。kindleの困ったところの１つは、本のボリュームが、直感でつかめないところです（紙の本なら、文字の大きさ＆本の厚みでわかるのに）。しかし、親友の奥さんのことがスキ……、というのは、現代まで続く、延々と繰り返される古典的な素材だということがよくわかりました。まったくメンドーだなー、と思いつつ、ここまできたら、なんとか読了したいです。
（↓）０円☆
自家製ミント添え☆やわぷるカフェオレゼリー
今日は、粉ゼラチン＋牛乳＋インスタントコーヒーで作った、簡単カフェオレゼリー。ベランダでミントがすくすく成長したので、飾りにしてみました。
ば……バランスが、明らかにヘンなような……。
ゼリーに対して、ちょっとミントが大きすぎるのか……？
というわけで少し修正。
………。ましになったような、さらにヘンなような。なんていうか、バランスって、難しいですね。フードコーディネイター的な人って、すごいですね。
わたしはミントと朝顔の栽培が得意☆なのですが（←だれでもできる２種……）今年はベランダで、オクラとキュウリの栽培にチャレンジしています。毎年ミニトマトはうまくいきません（なので、今年はあきらめました……）。ミニトマトも作れないのに、果たしてオクラとキュウリが作れるのか……？？ 自分でもかなり懐疑的ですが、キモチだけは前向きに♡ 種まきから３週間ほど経って、キュウリは１つ発芽しています。やった！ オクラはうんともすんともいっていません。はてさて。
かんたんカフェオレゼリーの作りかたは、このあたりをどうぞ。
