今日は、カモミールティで作ったゼリー。
ノンカフェインで、やさしい味です。カモミール（カミツレ）といえば、中学時代、ピーターラビット好きの友人に、ピーターはおなかをこわすとカミツレのお茶を飲む（ママに飲まされる）のだと教えられました。
ふんわり甘い花の香りで、おいしいような、フシギな味のような。
写真奥はカモミールの花です（ちょうどたまたまあった）。お茶とそっくりな香りです。
香りが甘いので、そのままでもいいような気もしますが、ハチミツかお砂糖で甘くしたほうがゼリーとしてはおいしいように思いました♡
