しばしばゼリーまれに本ごはん

春夏秋冬、季節に関係なくゼリーを作って食べています。

冬でも夏みかん☆缶夏みかんゼリー

今日は缶詰のゼリー。ぱかん。みかんじゃなくて、夏みかん。

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水増ししたシロップごと寒天でゆるく固めます。

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まあ、缶詰のゼリーは、味的に失敗しようがないです。うまうま。

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みかんよりちょっとほろ苦さがあって、肉厚で食べごたえがあります(っていう感想は、ゼリーではなく、缶夏みかんのことですね……)。

スリーステップ☆定番紅茶ゼリー

飽きもせず、せっせとゼリーを作っています。さて、今日は紅茶でかんたんスリーステップ! 

 

 紅茶を入れます。濃い目が吉。

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 コップに粉ゼラチンを入れて、上から紅茶を注いでよく混ぜて……

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 粗熱をとって、冷蔵庫で冷やし固めてできあがり☆

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濃すぎて、まるでコーヒーゼリーのように見えるけれど、まあ大丈夫。

 

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シロップで甘くして食べるとおいしー。シロップ+ブランデーなんかにすると、よっぱらいーウマー。

 

スリーステップ、コーヒーゼリー版は、こちら!(↓)

frypangohan.hatenablog.com

 

 

 

 

 

マッカランでくらくら☆梅ジュース寒天

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家に、ハハが送ってきた手製の梅酒&梅ジュースがあります。どっちかがどっちなのですが(あたりまえ)、わからなくなってしまいました。もちろん、なめればわかります(さらにあたりまえ)。

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こんな瓶に入っていますが、梅酒は、スコッチ(マッカラン)でできています。もちろん、高いやつではなく、スーパーで売っているようなやつです(と、ハハがいっていました)。こんなの(↓)。

シングルモルト ウイスキー ザ マッカラン 12年 350ml

 

 

ウイスキーのことも、スコッチのこともなにも知りませんし、なにも語れませんが、すごく独特な味なのは確かです。いわゆる、スモーキーフレーバーというやつだと思います。で、これは梅酒になっていても底味に残っています。

 

まずは、梅ジュースのほうを、寒天にしました。

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そして、上から、梅酒をかけます。ダブル、梅ワザ☆

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イタダキマス。

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ううう、おいしー。そして、梅酒がけっこうきついです。ふっふっふっ。

サッパリすっきり☆無印オレンジピール&ローズヒップティーゼリー

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今日のゼリーの元は、コレ。

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ケミカルじゃなくても、キレイな色がでるのがうれしいですね。ブルーとか、透きとおった緑とかもないかなあ……。

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ところで、ゼリーって写真のピントがなかなか合いません。表面の1点にピントを合わせようとしているのですが、一瞬合っても、どこか別のところに(いったいどこに?)、カメラが勝手に合わせてしまうようです。半透明なので、カメラがなんかいろいろ判断しちゃって、それが間違えているのでしょうか? まあ、特になやみでもなんでもなく、「もぉ、合わないなあ。ぶーぶー」、っていうだけなんですけれど。

KAGOME野菜生活100Peel&Herb☆グレープ・シナモンミックスジュースゼリー

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なんか、商品名がやたら長い気がしますが、気のせいかもしれません。というか、商品名、どれ……?

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野菜生活100>Peel &Herb >グレープ・シナモンミックスという階層になっているのですね、きっと。

 

ポリフェノール クエン酸と「機能(栄養素)訴え系」ですが、ターゲットが若い女性向けと見え、オシャレさん☆ いま、スーパーのこういう野菜&果汁ブリックパックの売り場は、群雄割拠・戦国時代状態になっています。

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「甘すぎない」と記載がある通り、甘さひかえめ。看板にいつわりなし。

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デザートとしては、へるしーな感じです。50%が野菜汁。本能は100%果汁のほうがいい、といっています。本能なので、しょうがありません。

 

 

 

理系パッケージに間違いなし!☆ストレートみかんジュースゼリー

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本日の中身は、みかんジュース。ちょっと知的な印象のパッケージデザインで、競合ブランドの情感にうったえかけるタイプと差別化して、勝手に「理系パッケージ」と命名しています。

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みかんジュース好きなので、これはもう間違いなし! 

ちょろっとなめてみたら、「ゼリーにするより、このままゴクゴク飲んだ方がいいんじゃない!?」と思ってしまう、おいしさ! でも飲んじゃうとゼリーにならないので、ぐぐっとガマンしてゼリーにします……。(なんのためにゼリーにしているのやら……)

 

ぽんっ!

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う、うつくしい、やまぶきいろ!!

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ウマー!!!

わたしは子どものときからポンジュース好きで、ポンジュースには特別な思い入れがあるのですが、はっきりいって、おいしさはポンジュースよりずっと上。ごめんよ、ポンジュース……。でも、ポンジュースへの愛がさめたわけではありません。だからゆるして、ポンジュース

 

前回の理系パッケージのゼリーは、ほぼ一か月前のこちら!

frypangohan.hatenablog.com

 

瞬間パック「和歌山県産厳選みかん」は季節限定らしーです。

www.itoen.co.jp

おいしーです。見かけたら、ぜひぜひトライ。お値段は他ブランドよりちょっと高め。

 

 

ダブルパウダーで超簡単!☆粉末レモネードジュースゼリー

冷蔵庫をガサガサしていて発見! 夏の思ひ出……。

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これは今時珍しい粉末ジュースです。水かお湯にとかしてジュースにするやつです。そっけない見た目ですが、たしか、「瀬戸内レモン使用レモネード」とか「広島レモン使用レモネード」とか、琴線くすぐられるネーミングだったと思います。カルディで購入。外袋がないので、賞味期限は不明です。でも、いいもんね!(こんなのばっかり)。

 

粉末ものということで、粉ゼラチンといっしょにして……、

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上から、お湯を注いで、まぜまぜして……、

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まぜまぜ。

 

冷蔵庫で冷やし固めて、できあがり☆

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ゼラチンのゼリーは、むっちりしたできあがりです。そして、これはウマし! 粉末とはいえあなどれない、レモンの味と風味です。

 

今岡製菓という会社の粉末ジュースです。

www.imaokaseika.co.jp

難点は1袋分100mlの水(またはお湯)で溶かす、という微妙な量の設定です。100mlって、少なくないでしょうか……? というわけで、冷蔵庫で長い間眠りっぱなしになっていました。今回は一袋150mlのお湯で溶かしました。(←ケチ。でも十分な甘さと、味でしたYO!)