冬でも夏みかん☆缶夏みかんゼリー
今日は缶詰のゼリー。ぱかん。みかんじゃなくて、夏みかん。
水増ししたシロップごと寒天でゆるく固めます。
まあ、缶詰のゼリーは、味的に失敗しようがないです。うまうま。
みかんよりちょっとほろ苦さがあって、肉厚で食べごたえがあります(っていう感想は、ゼリーではなく、缶夏みかんのことですね……)。
スリーステップ☆定番紅茶ゼリー
飽きもせず、せっせとゼリーを作っています。さて、今日は紅茶でかんたんスリーステップ!
1 紅茶を入れます。濃い目が吉。
2 コップに粉ゼラチンを入れて、上から紅茶を注いでよく混ぜて……
3 粗熱をとって、冷蔵庫で冷やし固めてできあがり☆
濃すぎて、まるでコーヒーゼリーのように見えるけれど、まあ大丈夫。
シロップで甘くして食べるとおいしー。シロップ+ブランデーなんかにすると、よっぱらいーウマー。
スリーステップ、コーヒーゼリー版は、こちら!(↓)
マッカランでくらくら☆梅ジュース寒天
家に、ハハが送ってきた手製の梅酒&梅ジュースがあります。どっちかがどっちなのですが(あたりまえ)、わからなくなってしまいました。もちろん、なめればわかります(さらにあたりまえ)。
こんな瓶に入っていますが、梅酒は、スコッチ(マッカラン)でできています。もちろん、高いやつではなく、スーパーで売っているようなやつです(と、ハハがいっていました)。こんなの(↓)。
ウイスキーのことも、スコッチのこともなにも知りませんし、なにも語れませんが、すごく独特な味なのは確かです。いわゆる、スモーキーフレーバーというやつだと思います。で、これは梅酒になっていても底味に残っています。
まずは、梅ジュースのほうを、寒天にしました。
そして、上から、梅酒をかけます。ダブル、梅ワザ☆
イタダキマス。
ううう、おいしー。そして、梅酒がけっこうきついです。ふっふっふっ。
サッパリすっきり☆無印オレンジピール&ローズヒップティーゼリー
今日のゼリーの元は、コレ。
ケミカルじゃなくても、キレイな色がでるのがうれしいですね。ブルーとか、透きとおった緑とかもないかなあ……。
ところで、ゼリーって写真のピントがなかなか合いません。表面の1点にピントを合わせようとしているのですが、一瞬合っても、どこか別のところに(いったいどこに?)、カメラが勝手に合わせてしまうようです。半透明なので、カメラがなんかいろいろ判断しちゃって、それが間違えているのでしょうか? まあ、特になやみでもなんでもなく、「もぉ、合わないなあ。ぶーぶー」、っていうだけなんですけれど。
KAGOME野菜生活100Peel&Herb☆グレープ・シナモンミックスジュースゼリー
なんか、商品名がやたら長い気がしますが、気のせいかもしれません。というか、商品名、どれ……?
野菜生活100>Peel &Herb >グレープ・シナモンミックスという階層になっているのですね、きっと。
ポリフェノール クエン酸と「機能(栄養素)訴え系」ですが、ターゲットが若い女性向けと見え、オシャレさん☆ いま、スーパーのこういう野菜&果汁ブリックパックの売り場は、群雄割拠・戦国時代状態になっています。
「甘すぎない」と記載がある通り、甘さひかえめ。看板にいつわりなし。
デザートとしては、へるしーな感じです。50%が野菜汁。本能は100%果汁のほうがいい、といっています。本能なので、しょうがありません。
理系パッケージに間違いなし!☆ストレートみかんジュースゼリー
本日の中身は、みかんジュース。ちょっと知的な印象のパッケージデザインで、競合ブランドの情感にうったえかけるタイプと差別化して、勝手に「理系パッケージ」と命名しています。
みかんジュース好きなので、これはもう間違いなし!
ちょろっとなめてみたら、「ゼリーにするより、このままゴクゴク飲んだ方がいいんじゃない!?」と思ってしまう、おいしさ! でも飲んじゃうとゼリーにならないので、ぐぐっとガマンしてゼリーにします……。(なんのためにゼリーにしているのやら……)
ぽんっ!
う、うつくしい、やまぶきいろ!!
ウマー!!!
わたしは子どものときからポンジュース好きで、ポンジュースには特別な思い入れがあるのですが、はっきりいって、おいしさはポンジュースよりずっと上。ごめんよ、ポンジュース……。でも、ポンジュースへの愛がさめたわけではありません。だからゆるして、ポンジュース。
前回の理系パッケージのゼリーは、ほぼ一か月前のこちら!
瞬間パック「和歌山県産厳選みかん」は季節限定らしーです。
おいしーです。見かけたら、ぜひぜひトライ。お値段は他ブランドよりちょっと高め。
ダブルパウダーで超簡単!☆粉末レモネードジュースゼリー
冷蔵庫をガサガサしていて発見! 夏の思ひ出……。
これは今時珍しい粉末ジュースです。水かお湯にとかしてジュースにするやつです。そっけない見た目ですが、たしか、「瀬戸内レモン使用レモネード」とか「広島レモン使用レモネード」とか、琴線くすぐられるネーミングだったと思います。カルディで購入。外袋がないので、賞味期限は不明です。でも、いいもんね!(こんなのばっかり)。
粉末ものということで、粉ゼラチンといっしょにして……、
上から、お湯を注いで、まぜまぜして……、
まぜまぜ。
冷蔵庫で冷やし固めて、できあがり☆
ゼラチンのゼリーは、むっちりしたできあがりです。そして、これはウマし! 粉末とはいえあなどれない、レモンの味と風味です。
今岡製菓という会社の粉末ジュースです。
難点は1袋分100mlの水(またはお湯)で溶かす、という微妙な量の設定です。100mlって、少なくないでしょうか……? というわけで、冷蔵庫で長い間眠りっぱなしになっていました。今回は一袋150mlのお湯で溶かしました。(←ケチ。でも十分な甘さと、味でしたYO!)