２層にトライ！☆コーヒー＆メープル寒天

コーヒーゼリーはゼラチンで作ることが多いのですが（←簡単だから）、きょうは、寒天にしてみました。それも、何を考えたか「そうだ、２層にしてみよう☆」なんて思いついてしまいました。別にいいのに、１層で。

水+寒天で寒天液を作って、半量をバットに流して……

インスタントコーヒーを入れて、混ぜて放置（表面はけっこうすぐ固まる）。

残りの寒天液（ナベに入れてたまにとろ火にしておくと、固まらない）にメープルシロップを混ぜて甘くして、表面が固まったコーヒー寒天の上に流します。その後、放置（または冷蔵庫）で固めます。

切ると、こんな感じ。半分コーヒー味で、半分メープル味です（理論上は）。

食べちゃうと、わかりません。もぐもぐ。

おいしーですが、ふつうに、コーヒーだけの寒天に、上からメープルシロップをかけるんでもいいかなと思います。そのほうがかんたんだし☆