亜鉛補充☆はんなり抹茶寒天

適当に（なんか抹茶っぽい？と）タイトルをつけてから、意味をよくわかっていないのに気づいて調べてみたら、「はんなり」は「京言葉で上品に明るく陽気なさま」だそうです。

はんなりって、明るく陽気なんだ……。

抹茶寒天……、上品かもしれませんが、明るく陽気……ではないような気がします。

本日は抹茶寒天！

抹茶には「亜鉛」がたくさん含まれています。

亜鉛が不足すると、味覚障害になったり、免疫力が落ちたり、肌荒れしたり、傷が治りにくくなったりするそーです。体内では作れない栄養素なので、食べ物で（またはサプリで）摂取しないとダメなのです。というわけで、積極的に摂りましょう。ちなみに、多く含まれる食品の代表は「牡蠣」ですヨ。

本日、使うのは、こちら！　一保堂の抹茶。

ラインナップの中では、お安めな紙箱のです。

たかが抹茶寒天に、一保堂の抹茶ですよー。ブランド品ですよー。

と、気分をあげたところで、

いざ！

材料（２人分）

粉寒天　４ｇ

抹茶　４ｇ

水　４００ｃｃ

黒蜜　好きなだけ

１．ナベに水と粉寒天を入れてふやかします。

２．弱火にかけて、寒天をよーく煮とかします。

３．寒天がとけたら、少しとろみがでるまで、

しばらく（５分ほど）ほっておきます。

４．寒天液を放っておいている間に、抹茶を水（分量外）で

ダマができないようにといておきます。

さすが、抹茶。静かにまぜても泡が立つ！

５．寒天液に抹茶をまぜます。よく混ぜます。

６．バットに入れて、粗熱がとれたら、冷やしかためて、できあがり。

サイコロ状に切って、黒蜜をたっぷりかけてイタダキマス！

ふう。ごちそうサマでした。

亜鉛も補給できたかな？