百年に一度の！？☆フレッシュキウイゼリー
ふだんジュースやコーヒーをかためてばかりで、なんの創意工夫も、誇れる作業工程もないこのブログですが、本日は（自分基準で！）そーとーがんばってみました。なにしろ、「料理本」を参照しての制作です。きっと、百年に１度のできごとです。
生のキウイを使った、キウイフルーツゼリーです。作業工程としては、キウイをすりおろして、寒天液とまぜて、かためます。……えっ、ぜんぜんがんばっていない感じ？？
キウイ。どん。２個使用。これをすりおろします。
おろし器が「生姜おろし」くらいのミニサイズしかありません……。キウイはやわらかいので、おろしやすいような、おろしにくいような……。
おろしました。こんな感じ。キウイおろすなんて、生まれてはじめて。
そして、最後かも。
水３５０ｃｃ＋寒天４ｇで寒天液を作って、それに「おろしキウイ」と砂糖をまぜます。本に砂糖は「大さじ７」！！って書いてあったけれど、ホントに！？ ここは、勝手に大さじ２にしました。（寒天液は熱いので）ビタミンC的には生のまま（ふつーに）食べたほうがよさそう……と、何度も頭によぎる疑問を打ち消しつつ、作業を進めます。
型に入れて放置。寒天なので室温でもかたまります。
できあがり☆ がんばったよ、自分！
もっと鮮やかな色がでるとうれしいけれど、多少、熱も入っているし、まあこんなものかも。
「ふだんと違ったものを作った感」いっぱい（←自己満足）。そして、すごくおいしー！！です。フレッシュさ満点。キウイのツブツブ感も満載。香りもいいです！
でも、二度目はあるかなー。キウイは生で食べたのでいいしなー。
拙ブログを、あかべこライダー（id:akabekoo)さんに紹介していただいたので、いつものパワー８０％増しでがんばってみました。ありがとうございます、あかべこライダーさん。
レシピの参照本はこちら！ うちにある超・数少ない料理本のうちの１冊です。
ｐ９４の「キウイの寒天」です。ちなみに、レシピのキャッチに「キウイ嫌いも思わずにっこり。」とあるのですが、①キウイ嫌いって、メジャー？（ニンジン嫌い、ピーマン嫌い、のように） ②キウイ嫌いなのにわざわざゼリーにしてまでキウイを食べる？ と、２点の疑問が浮かびましたが、きっと、著者の奥薗さんの身近に（もしくは編集者の身近に）キウイの苦手な人がいるのでしょう。そして、それにもかかわらず、知り合いにキウイ農家があり、親切心から大量にキウイが送られてきて、家庭にストックされて困ってしまっているのでしょう。と、勝手に推理しました。
