あまずっぱさ満点☆はちみつレモンゼリー

本日は、はちみつ＋レモン果汁で、簡易はちみつレモンのゼリーを作ります。

使用したのはこちら。

こういうレモン果汁、たまーに買うのですが、なかなか消費できません。いつもグズグズと長期にわたり使っています。世のみなさんは、何に使ってらっしゃるんでしょうね？　焼きサンマ？　

「ポッカレモン」のウェブサイトによると、いちばん人気の「はちみつレモン」のレシピは、レモン果汁（ポッカレモン）大さじ２＋はちみつ大さじ１＋水１５０ｃｃとのことなので、それを参考に作ります。メーカー、ちがいますが……。すっぱいので、はちみつ増量。

本日は型抜きにしてみました。てっぺんのピンクは、しそシロップ。なんだかラブリーなゼリーになりましたヨ。

見るだけで、すっぱくなるポッカレモンのサイトはこちら☆　そして、衝撃の記述が。

未開栓の状態では常温で保存していただけますが、開栓後はカビの発生や発酵が起きる可能性がありますので、必ず冷蔵庫で保存してください。保存状況により1～2週間で中身が変質することもありますのでご注意ください。

 だそうです。うへー。

冷蔵庫保存はしていますが、たぶん、開封後１０カ月は経っています。

でも、まあ平気。っていうか、食べちゃったもんね。