目指せ！天然発泡☆天然炭酸水寒天

さて、本日はこちら。

ゲロルシュタイナー。ドイツの天然炭酸水です。

スパークリング！！　とラベルが主張しております。

炭酸水って好きですか？　甘いサイダーではなく、水に炭酸が入ったやつのことです。海外にいくと「ガス入り」なんて表現するやつです。

小学校のとき、理科の実験で「炭酸水」をつかったことがあって、実験のあと、「わー、飲ませて、飲ませて―！」って、先生におねだりして、「あまくないんだぞ。まずいぞ」って、さんざんいわれたのですが、「甘くなくたって、サイダーなのに、まずいわけないじゃん！！」って、ウハウハ飲んだら、なんともがっかりな味……という思い出があるのですが、いまのわたしは、炭酸水、

だいすき！！　なのです。

夏に、ぐびぐび飲むなら、炭酸水！！

シュワシュワして、さっぱりして、うまうま。

炭酸水を使って、生姜をショリショリすって、極上ジンジャーエールを作ることもできるんですよ。

というわけで、うちでは炭酸水を箱買いしているのですが、さすがにすずしくなってきて、少々消費速度が落ちてきました。

そこで、このまえ、スパークリングオレンジジュースで寒天を作ったらうまくいったのに気をよくして、このゲロルシュタイナーを寒天にすることにしました。

目指せ、シュワシュワのミネラルウォーター寒天！

いつもと同じようにつくります。

えいっ！！　どうだ！

もぐもぐ。

もぐもぐ。

あれ……。なぜかシュワシュワしていません。うーん。

ゲロルシュタイナーの味はします。シュワシュワしていないゲロルシュタイナーの味。

ちょっと（かなり）、ざんねん。

でも、黒蜜で食べたので、決して（！！）まずいというわけではなく、「硬水」でつくった寒天＋黒蜜で、ちょっとハードボイルドな「黒蜜寒天」という感じでした。

ごちー！