うますぎ＆かんたん☆ドリップコーヒーで作るドリップコーヒーゼリー

コーヒーゼリーが大好きです。

由緒正しい喫茶店で、本物の生クリームでホイップした生クリーム（ややこしい）がのっているのなんかがあれば、もうたまりません！

でも最近は、生クリームとは似て非なるホイップクリームが世を席巻していて、嘆かわしい限りです。

さて！　というわけで、クリームはついていませんが、コーヒーゼリーを作ります。

コーヒーを作って、ゼラチンとまぜるだけ。以上。

作業時間は７分くらい（たぶん）。

材料

おいしいコーヒー（インスタントでも、もち可）

粉ゼラチン（出来上がりコップ２コ分で小袋１つでOK）

甘味（砂糖）なしで作るのがキホン。ゼリー自体を甘くしようとすると、かなり砂糖を入れる必要があります。ブラックで作って、メープルシロップかガムシロップで食べるのが、オ・ト・ナ。

１．ゼラチンを出来上がりの容器に入れます。コップ２つ分作る場合は適当に等分に。

２．コーヒーを作ります。

陶器のドリッパーが割れてしまったので、それ以来、コーヒーは茶こしで淹れています。こんな感じ。

ちゃんとおいしくはいります。とぽとぽとぽ……。

ミニマリストというわけではありません……。

３．コーヒーが入りました。

４．１のコップにコーヒーを等分に注ぎ、スプーンでまぜます。まぜまぜ。

ゼラチンが完全に溶けるまでまぜます。唯一、ここだけがポイントともいえない、ポイント。

５．粗熱をとって、冷蔵庫で冷やします。しばらく忘れます。

６．できあがり！　

メープルシロップをかけて食べると、ほのかな苦みがコーヒーと合って、とてもいい感じです。

グレたい気分のときは、ガムシロップにウイスキー、ラム、ブランデーあたりをダボダボするとよいと思います。

インスタントコーヒーで作る場合は、「１」で、ゼラチンとともに、インスタントコーヒーをカップに入れ、熱湯を注ぎ、まぜまぜして、冷やして、出来上がりです。

簡単すぎ。ブラーボ！