でん。 上から見ると四角だけれど、横から見ると丸の形デス☆（←子ど向き解説方法）。 中身はこちら（↓）です。 円柱の紙パックなので、このパックにゼリー液をもどして固めて…… 固まったら、上部をパン切り包丁でギコギコして、中身を出します。 でよん。 い…
ざくろジュースは、味が濃くて、ちょっと渋いので、そのまま飲むよりゼリーにしたくらいのほうがちょうどいいような気がします♡ ところで、先日ビワの高値っぷり（６コ６００円強！！）をここでひそかに嘆いていたら、何も伝えていなかったのに、西国に住む…
先週に引き続きです。 外見からは分かりにくいですが、つぶつぶみかんジュースのゼリーです。 あらためて、つぶつぶみかんジュースうまし。昨今のおしゃれドリンクに追いやられて、すっかり目立たなくなっちゃっているつぶつぶみかんジュースですが、もっと…
ただのオレンジゼリーに見えますが、つぶつぶみかんジュースのゼリーです。 つぶつぶみかん、って、最近あまり見かけないですね？ 子どものときは、「一粒で二度おいしいアーモンドグリコ♡」みたいに、お得感があるような気がして、とても好きでした。「ジュ…
寒天を角切りにしてコップに入れたら、上からたっぷり梅酒を注ぎます。気前よくいきましょう。 氷を入れてつくる梅酒ロックと違って、梅酒が決して薄まりません。 （わたしは漬けませんが）梅酒を漬ける時期ですよね☆ というわけで、新しい梅酒を迎えるため…
「ふたたび」とか「みたび」という言葉は、小学生のとき、ドイツの児童文学の「大どろぼうホッツェンプロッツ」で覚えました。ホッツェンプロッツは「ふたたびあらわる」とか、「みたびあらわる」とか、「あらわれる」じゃないところも、なんかカッコイイ☆ …
最近では、仕事の９割近くが家で完結しているのですが、今日は久々に打ち合わせで外出します。というわけで、ちゃちゃっと、梅ジュースのゼリーを作って……、 コップで作るなら、いつも以上にテキトーで大丈夫。 ちゃちゃっといただいて、出発します。 さあ、…
今日はなんとも乙女ちっくな、いちごミルク。 粉ゼラチンを溶かして、ゼリー液にします。牛乳の場合は、９９％の確率で、寒天ではなく、ゼラチンを選びます（カンタンだから）。 作っている最中に、いちごミルクのスイートすぎる甘さにおののいて、コーヒー…
でん。 でん。 パッケージに戻して固めるのは２度目。ちょっと楽しいのですが、まったくといっていいほどフォトジェニックじゃありません。 寄ってみても……、ダメ。 羊羹……？ 「グレープ・シナモンミックス」ですが、シナモンの香りは、するようなしないよう…
これは、キャラウェイシード。スパイスです。 キャラウェイはライ麦パンの上とかに、つぶつぶついていることがあるやつです。こんな難易度の高いスパイス、いったい何のために買ったのやら……？（記憶喪失？） （↓）賞味期限はこんな感じ。 おお、余裕……と、…
昨日作ったゼリー（トマトジュースゼリー）が、ゼリーとしてはハードボイルドだったので、今日はもっと軟弱なゼリーを食べたくて、選んだのがこちら♡ なんか、このパッケージのデザインもある意味昭和っぽいような……。はわいあん……。 ジュースはほぼ透明。さ…
以前も作ってみたことがあるけれど、もう一度トライ！ 中身は、１００％、と・ま・と♡ とっても、体に（美容にも？）いいらしいです。前、NHKの「朝イチ」でやっていました。モデルさん（お名前失念）が、おいしーおいしーと食べていました。 …………。 うむむ…
ビジネスホテルに泊まったときもらった、使い捨てドリップコーヒー。 粉ゼラチンを入れたコップにひっかけて…… 通常通り、お湯をトポトポ。 ゼラチンを溶かすように、よくまぜまぜ。 冷蔵庫に入れて、固まったらできあがり。あらかんたん。 ドリップコーヒー…
今日のゼリーは、パイナップルジュースのゼリー。 中身はコレです。 このジュースのパイナップルは「世界の産地から選んだ」そうです。パッケージにそう書いてあります。うっかりすると、ちょっと鼻高々なことが書いているみたいに感じてしまいます。なんて…
午前中、いつものようにひとりでパチパチ（←キーボードを打つ音）仕事をしていたら、机のすぐ横にある固定電話が鳴りました。 固定電話はそう頻繁に鳴るわけではないのですが、昨今（仕事以外で）かかってきがちなのは、「So-net光の、なんとかこんとか」と…
これは梅酢。梅干しを作るとできる副産物です。 よい調味料になるのですが、強烈にしょっぱい。どれくらいしょっぱいかというと、この瓶の残り１㎝が、いつまでたってもなくならないくらい。 世間一般の梅酢が、これほどしょっぱいかどうかは定かではありま…
まったく、まったく進歩がありませんが、今日もゼリーを作っています。午前中仕事をして、１２時になったら、ひとりでチーズトーストを焼いてお昼にして、１２時４５分になったら２度目の「ひよっこ」を見ながらゼリーを作り、また仕事に戻り、３時くらいに…
ハーブティで作るゼリーは、お得感いっぱい（な気がします）。なにしろティーバッグ（１つ）にお湯を指すだけで、２人分くらい楽勝でできますからね～。いや、濃く入れて、４人分くらいはいけるかも♡ ちょびっと高めのハーブティでも、ゼリー１個の単価を考…
KAGOME野菜生活１００の中のオシャレシリーズ（と勝手に思っている）Peel&Herb。なんか見かけないパッケージがある……と思ったら、新入りのようです。 これまでにゼリーに変換した、３つ。 見た目は、けっこうそっくりさん。特に、「たっぷりビタミンC クエン…
一昨日、昨日に引き続き、賞味期限切れのりんご酢消費作戦続行！ 念のため、お酢の安全な摂取を確かめます。 胃やのどがあれることがあるので、「必ず５倍以上に薄めて」とありました。いやいや、のどがあれるようなすっぱさのゼリーなんて、いくらなんでも…
昨日に引き続き、賞味期限切れのりんご酢による、ゼリー。 昨日、初制作のお酢ゼリーを家族に食べさせたところ、「おいしーけれど、なんのゼリーかはわからない。ちょっとすっぱいけど。レモン？？」と、言われたので、「これは、まだまだ酢の量を増やせる………
冷蔵庫の隅で、おとなしく出番を待っているお酢さん……。 世の中のみなさん、お酢は何に使っているのかな……（遠い目）。 そして、たぶん、そんなことだろうと思ったけれど、賞味期限、切れていました……。うう。 でも、まだまだ大丈夫！（わたし基準！）そもそ…
連休も終わり、本日から平常運転です。そして、久々のゼリー！ 本日の中身は、こちらです。どん。 以前、このGold Pakブランドの「和梨」ジュースでゼリーを作ったことがあります。そのときは、Gold Pakとの初めての遭遇で、かつ、まとめ買いの安売りだった…
コーヒーゼリーはよく作るのですが、型で抜くことはめったにありません。でも、今日は型抜き♡ 型抜きにすると、なんかクラシックな雰囲気になりますね。 怒涛のようだった４月の仕事もようやく（無事）終了。仕事に追われていると、「ああー、こんな仕事のし…
４月も残りわずか。仕事を入れ過ぎで、ほとんど綱渡り状態のような４月でした。でも、基本小心者なので、納品にはまず遅れません。できれば、前倒し。 よく、ためになるブログに「フリーランス心得」とか「フリーランスに向いている性格」とか、書いてあるこ…
今日は、カモミールティで作ったゼリー。 ノンカフェインで、やさしい味です。カモミール（カミツレ）といえば、中学時代、ピーターラビット好きの友人に、ピーターはおなかをこわすとカミツレのお茶を飲む（ママに飲まされる）のだと教えられました。 ふん…
以前、缶ラフランスで作ったのと同じようにして、缶詰の黄桃でゼリーを作ります。 frypangohan.hatenablog.com 中身はコレ。 いつも黄桃って何かなあと思うのですが、ネクタリンとかのこと？？ 調べたらすぐわかりそうですが、目下のところ調べていません。…
長野県の銘菓、みすず飴。国産フルーツ果汁を寒天で固めたゼリー菓子です。 地元の中高生には「オバ飴」と呼ばれているらしい……。と、数年前の「暮らしの手帖」に載っていました。がーん……。オバ飴……。レトロな感じが、ちょっとかわいいのに。 材料もいい感…
今日のゼリーの中身はこちら。スジャータの、パッケージ「機能訴え系」シリーズ（勝手に命名）。文字は読みやすく（内容は明快）、明朝体で、Q数大き目、すべて左右センター合わせ。オシャレさんではないけれど、まあ、いいのかな、と思うようになりました。…
前回、作ってすぐ食べられるゼリーにトライして失敗したので、再度挑戦してみました。 frypangohan.hatenablog.com １ 紅茶を濃いめにいれます。量は出来上がりの半分くらい。 ２ 紅茶を抽出している間に、コップに粉ゼラチンを投入。 ３ 紅茶を半量程度入れ…
