暑い…、というか、熱いです。始まった途端に、ボルテージMAXといった感じで、今年の夏は大丈夫なのでしょうか。暑い…、暑い…、はあはあ…、ぜ、ぜ、ゼリー…、ぱたりっ。 というわけで、戸棚をゴソゴソしました。 あった。これだけあれば、ゼリーができる…。 …

今日の中身。 できあがり。 問題 あなたは末端フリーランスです。現在、複数の仕事が入り込んで、バタバタの状態にあります。そんなあなたに気がかりなことが１つあります。『６月（前月）の半ばに依頼する』と連絡を受けていたかなりボリュームのある仕事が…

ハニーブッシュって、何かな……。 わからないけれど、とりあえず、ゼリーに。 “ハニー”ブッシュというだけあって、はちみつの香りがします。はちみつが入っているわけではなく、はちみつの香りのする植物らしいです。 世の中、知らないものが、まだまだいっぱ…

今日は、冷蔵庫に開封した牛乳があったので、牛乳入りのコーヒーゼリーを作りました。 牛乳は小中学校の給食でゴクゴク飲んでいましたが、いまは「牛乳」単体として飲むことは、ほぼありません。苦手というわけではないのですが、なんとなく飲まなくなりまし…

金曜日だし、というわけでもないけれど、ウメッシュ。 粉ゼラチンinコップ。 少量（大さじ１程度）の熱い湯を入れ、まぜまぜ。 ウメッシュを少量入れて、まぜまぜ。 サイドから、ゼラチンの溶け残りがないかチェック。 残りのウメッシュも注いで、まぜまぜ。…

ビフォー。 アフター。 途中経過。 ピーチジュースゼリーの作りかた ①粉ゼラチンをコップに入れる。②熱い湯でゼラチンをふやかす。③人肌にあたためたピーチジュースゼリーを加えて、ゼラチンをとかす。④冷蔵庫で冷やしてできあがり。 今日は、目の前に仕事が…

今日は、粉ゼラチン＋牛乳＋インスタントコーヒーで作った、簡単カフェオレゼリー。ベランダでミントがすくすく成長したので、飾りにしてみました。 ば……バランスが、明らかにヘンなような……。 ゼリーに対して、ちょっとミントが大きすぎるのか……？ というわ…

今日はなんとも乙女ちっくな、いちごミルク。 粉ゼラチンを溶かして、ゼリー液にします。牛乳の場合は、９９％の確率で、寒天ではなく、ゼラチンを選びます（カンタンだから）。 作っている最中に、いちごミルクのスイートすぎる甘さにおののいて、コーヒー…

ビジネスホテルに泊まったときもらった、使い捨てドリップコーヒー。 粉ゼラチンを入れたコップにひっかけて…… 通常通り、お湯をトポトポ。 ゼラチンを溶かすように、よくまぜまぜ。 冷蔵庫に入れて、固まったらできあがり。あらかんたん。 ドリップコーヒー…

前回、作ってすぐ食べられるゼリーにトライして失敗したので、再度挑戦してみました。 frypangohan.hatenablog.com １ 紅茶を濃いめにいれます。量は出来上がりの半分くらい。 ２ 紅茶を抽出している間に、コップに粉ゼラチンを投入。 ３ 紅茶を半量程度入れ…

そもそもゼリーは作る工程時間は短いのですが、固まるまでの「時間」が必要です。今日は、「作ってすぐ食べる！」ゼリーを目指して取り組み始めました。 昼の朝ドラが始まったところで作り始めたので、朝ドラ内で食べられたら成功！ということにしましたが、…

昨日、梅肉エキスのちょーすっぱいゼリー（←家族には不評）を食べましたが、なんだか風邪の調子がよくなったような気がします！ すごい、梅エキス！ あ。葛根湯も飲んでいたので、そちらのおかげかもですが。もしくは、時間経過でよくなったか……。 今日は、…

昨日に引き続き、ピンチ状態は続いています。能力以上の仕事を受けてしまうものではありません。つい報酬（注：そう高額でもない）に目がくらんで……。うう。 さて、そんな今日ですが、昼ごはんは食べなくても、ゼリーは作ります（そして食べます）。いちばん…

かれこれ十数年、フリーランスとして働いています。ゼリーとはまったく関係ありません（そりゃそうですね……）。ざっくりした方針としては、来るものはこばまず（＝来た仕事は受ける）。そんな方針のために、たまに大変なことになってしまいます。この４月は…

今日は、週末にポタージュ（←レトルト）を作ったときの残りの牛乳をゼリーにします。作りかた工程つきで、GO！ 白バラ牛乳って、なぜに白バラ……。 １．コップに粉ゼラチンをイン。 ２．さらにシロップをイン。そして、湯せんでゼラチンを溶かします。 湯せん…

もっぱら、ジュースとかコーヒーとかの液体を、ただそのままゼリーにしているだけのこのブログですが、ごくまれーに１００年に１回くらいのレベルで、ちょっと凝ったもの（注：わたしのレベルで）が作りたくなることがあります。そして、今日が、その１００…

粉ゼラチン＋抹茶をお湯少々で溶かして、その上から、人肌に温めた牛乳を加えて、よく混ぜます。ぐるぐる。 冷蔵庫で冷やすと、ゼリーになります。１コマ目となんの変化もないように見えますが、１コマ目は液体、２コマ目は正真正銘の固体です。みなさまにも…

これはしょーちゅー。 これはコップに入れた、粉ゼラチン。 お湯を少々入れてかきまぜます。 毎日おんなじことやっているような……。進歩がないって、こわいと思うべきか、そんな日常こそを愛すべきか……。 しょーちゅーを注ぎます。どぽどぽ。よく混ぜて、そ…

これは水です。 へこんでます……。 それは、賞味期限切れのなせるワザ……。ピンチ、ピンチ！ これはコップに入れた粉ゼラチンです。 さきほどの水を湯にして、注いでまぜます。ぐるぐる。 冷やすとゼリーになります。ただの水のように見えますが、ゼリーです。…

本日は、通算３回目の、デコポンミックスジュースによるゼリーです☆ 特に変わったところとか、工夫とか、ありません！ ゼラチンによる簡単制作です。 ゼラチンなので、食感はぶにぶに。おいしいですYo！ タイトルの「ゆたかな香り＆甘酸っぱさ」は、パッケー…

「これはきっと健康にいい！」「目にいい！」「花粉症にもきっといい！」「まんまやわらかくゆでたにんじんみたい」「ウサビッチ大よろこび」と言い続けながら食べた昨日の“にんじんジュースゼリー”のハードさ（いや、ゼリーだからソフトなんですが）が衝撃…

わたしは、ゼリーは純粋に「楽しみとして」＆「おやつとして」作っています。健康のためとかそういうのはまったくありません。 でも、どういうわけか、ときとして、こういうのを選んでしまいます。 どん！ なぜ……わたし……？ でも、ちょっとおいしそうな予感…

定例のカフェオレゼリー作り。今日は新アイテムがひそかに登場☆ じゃん。これですよ、これ。お正月に実家からごうだ…つ……もとい、おねだりしてもらってきました。 おフランスからやってきた天然バニラ香料です。とてもよいあまい香りです。 これを、カフェオ…

飽きもせず、せっせとゼリーを作っています。さて、今日は紅茶でかんたんスリーステップ！ １ 紅茶を入れます。濃い目が吉。 ２ コップに粉ゼラチンを入れて、上から紅茶を注いでよく混ぜて…… ３ 粗熱をとって、冷蔵庫で冷やし固めてできあがり☆ 濃すぎて、…

冷蔵庫をガサガサしていて発見！ 夏の思ひ出……。 これは今時珍しい粉末ジュースです。水かお湯にとかしてジュースにするやつです。そっけない見た目ですが、たしか、「瀬戸内レモン使用レモネード」とか「広島レモン使用レモネード」とか、琴線くすぐられる…

コーヒーゼリーはインスタントで作ることの多いわたしですが、たまにはドリップで！ といっても、ほとんど手間は変わりません。 まずはコーヒー。でん！ 茶こしとペーパーフィルターさえあれば、ドリップコーヒーが作れます。こんな感じ。 上からお湯を注い…

ほうじ茶で作るゼリーは、クンクンこうばしくて、コクもあって、コーヒーゼリーに負けないくらいのおいしさなんですヨ。おまけに粉ゼラチンを使えば、すんごく簡単。 １．粉ゼラチンをコップに入れて…… ２．上から、淹れたてのほうじ茶をだだーっと注いで…… …

ゼリーに関して、特に野望やチャレンジ精神があるわけでもないので、一定周期で同じゼリーを作っています。というわけで、地球の周りを月が巡るように、巡ってきました。ぐるぐるするだけカフェオレゼリー（命名）。 １．コップに粉ゼラチンとインスタントコ…

今日のゼリーもオレンジ色。 そして、中身は、一昨日と同じデコポンミックスAGAIN☆ 今日は粉ゼラチン使用のスピードバージョン☆ １．コップに粉ゼラチンを入れて…… ２．あたためたジュースを注いで、よくかきまぜて……ぐるぐる ３．粗熱がとれたら、冷蔵庫で…

昨日は出張のため（し、仕事していたの！？）、平日でしたがゼリー制作はなし。当然、ゼリーは口に出来ず、口さみしい１日でした。 というわけで（でもないけれど）、本日はこちら！ ううっ、すごいピンボケしてしまいました……。 いつぞやのリベンジで、珍し…