グレープジュースは味が濃いので、１００％ジュースの中でも、特にゼリーを作るのに向いているかも？ と思います。 子どももたぶんきっと好き。グレープジュースが嫌いじゃなかったら（←重大ポイント）。 おとなだけど、わたしも好き。そもそもぶどう好きだ…

本日は、缶パインと、消費を急ぐ冷凍ブルーベリーをつめこんだゼリーです。 ………。み、見栄えがパッとしません。なんでしょう、このよれっとくたびれた感じ。または、なんか退廃的な感じ……。 でも、中身は缶パインとブルーベリーですから、味は問題なくおいし…

このブログには、進歩というものがありません。進化もありません。日々のゼリーの淡々とした記録です。たんたん。というわけで、今日はみかんジュースのゼリーを作りました☆ 中身はいまのところ「みかんジュース」のカテゴリーの中でいちばんおいしいと思っ…

市販のペットボトル茶の中では、たぶん、これがいちばん好き。子ども時代、自販機でお茶を買う友だちの気がしれなかったけれど（なぜ、おこづかいを出して、お茶を買うの！？）、おとなになると、逆に、子ども時代に大好きだったファン田……う、一発変換して…

本日の中身はこちら！ しそ、おいしーですよね。しそ、大好き。 近所の半・高級スーパーで見つけて、すかさず購入。 寒天で固めて……ぽん！ ぎゃー。なんて、美しいんでしょう。伝わらないかもしれませんが、ちょっと蛍光色みたいなピンクですよ、よ、よ。こ…

でん。本日の中身。 ちぇーんじ。 なんか、上にのせたくなる……（けれど、なにもない……）。 アーモンドもヘンだし……。 たまごぼーろも（すごく）ヘン……。 中華料理屋さんの杏仁豆腐に、よく、赤いクコの実がのっている理由がわかった気がしました。料理人が平…

しょっちゅう買うわけではないですが、ゆずドリンクって、好きです。飲むと、「ふぅ～」とか、「はぁ～」とか、「いろいろあるけど、まあいっか」という気分になります。人生、前向きが大切。 飲んでもおいしいけれど、ゼリーにするともっとおいしい（予定）…

粉ゼラチン＋抹茶をお湯少々で溶かして、その上から、人肌に温めた牛乳を加えて、よく混ぜます。ぐるぐる。 冷蔵庫で冷やすと、ゼリーになります。１コマ目となんの変化もないように見えますが、１コマ目は液体、２コマ目は正真正銘の固体です。みなさまにも…

アルコールが２日続いたので、今日は穏やかにいきたいと思います。というわけで、ミルクティーをゼリーにします。 とはいえ、ホントは、紅茶はストレートのほうがスキ……。 えい、ぽんっ！ ミルクティーゼリーは初登場☆です！ その理由は２行前。 冷えると香…

これはしょーちゅー。 これはコップに入れた、粉ゼラチン。 お湯を少々入れてかきまぜます。 毎日おんなじことやっているような……。進歩がないって、こわいと思うべきか、そんな日常こそを愛すべきか……。 しょーちゅーを注ぎます。どぽどぽ。よく混ぜて、そ…

これは水です。 へこんでます……。 それは、賞味期限切れのなせるワザ……。ピンチ、ピンチ！ これはコップに入れた粉ゼラチンです。 さきほどの水を湯にして、注いでまぜます。ぐるぐる。 冷やすとゼリーになります。ただの水のように見えますが、ゼリーです。…

初のグレープフルーツ１００％登場！（たぶん） 大抵のすっぱさには弱くないと思うのですが、経験上、グレープフルーツのキューッとしたすっぱさには弱いような気がするわたし……。でも、５００ｍｌで１００円ちょっとの安さに、つい連れて帰ってしまいました…

口数は少なく。でん！ ジュース＋寒天液にして、固めます。 （↑）いつもより、小さ目の器に流して、厚みのあるサイコロ型にするつもりでした。 あう。Oh，no！ キレイに抜けなかった……(=;ω;=) 作戦変更。 ちょっと、マグロか、カツオのヅケみたい……。いや、…

ゼリーの日々は、進歩とも進化とも無縁です。 というわけで、今日はこれ！ いつもより寒天量が少なかったので、ゆるっとした感じになりました。 立ち姿としては、しゃんとしていない、「だら子」な感じですが、食感はこれくらいのほうが、ホントはおいしーか…

市販のコーヒー牛乳って、どう考えても必要以上にどぼんどぼん砂糖を放り込んでいる気がして、ほとんど買わないのですが、たまーに買って飲むと、理性が吹き飛んで、「うう、おいちー♡」と思ってしまいます。冷たくて、甘いコーヒー牛乳、おいちー。 市販の…

今日のゼリーの元はコレ。どん。 カゴメのこのシリーズの３本目。「グレープ・シナモンミックス」「レモン・レモングラスミックス」ときて、今回の「グレープフルーツ・バジルミックス」で、シリーズコンプリート（？）です。 味設定として、「バジルミック…

地味……。いや、わびさび……。 昨年の１１月に賞味期限の切れた抹茶を消費しなくちゃいけません（まだまだ残っています）！ というわけで、今日は抹茶を使ったゼリー。途中で思いついて、寒天液にあんこをまぜました（いつもおおざっぱ）。ぐるぐるまぜて、型…

今日の中身は、見かけが春っぽいパッケージのこちら！ でも、そもそも桃は夏ですよね……。まあ、いいか。 ぽんっ！ 白桃ミックスだけれど、どちらかといえば黄桃的な色。 桃の香りの奥底に、かすかに……もとい、案外しっかりにんじんの味がします……。 てへ。正…

本日は、通算３回目の、デコポンミックスジュースによるゼリーです☆ 特に変わったところとか、工夫とか、ありません！ ゼラチンによる簡単制作です。 ゼラチンなので、食感はぶにぶに。おいしいですYo！ タイトルの「ゆたかな香り＆甘酸っぱさ」は、パッケー…

コーヒーゼリーはゼラチンで作ることが多いのですが（←簡単だから）、きょうは、寒天にしてみました。それも、何を考えたか「そうだ、２層にしてみよう☆」なんて思いついてしまいました。別にいいのに、１層で。 水+寒天で寒天液を作って、半量をバットに流…

ハハから送られてきた、名前不明なかんきつ類たち。かんきつ類は昔からの品種に加え、次々と新しい品種が登場していて、よくわかりません。今日は、右側の子をゼリーにします。ポンカン……？ 外側も内側の皮もかんたんにむけました（←厚皮系ではとても重要ポ…

今日は、商品名が長すぎる気がする……、というか、どこが商品名かいまいちわかりにくい、うっかりすると「たっぷりビタミンC クエン酸」が商品名に見える、こちらでGO！ このシリーズは、先日「グレープ・シナモンミックス」をゼリーにしたので、これが、２弾…

昨日はざんねんゼリーだったので、今日は失敗したくない……！ （同じようなことをつい最近も書いたような……） というわけで、今日はこちら！ うんしゅうみかんジュース。 初トライですが、よもや失敗することはないでしょう！ 見よ、この面構え。“蜜柑処南愛…

今日の中身はこちらです。ラズベリーティ。これでお茶を入れて、ゼリーにします。 かわいいパッケージですが、中身は、とっても思い切りがよくて（とてもそっけなくて）、ザ・輸入品な感じです。 ぽん！ いい香りで、おいしいです！ ベリー系のかげにかくれ…

「これはきっと健康にいい！」「目にいい！」「花粉症にもきっといい！」「まんまやわらかくゆでたにんじんみたい」「ウサビッチ大よろこび」と言い続けながら食べた昨日の“にんじんジュースゼリー”のハードさ（いや、ゼリーだからソフトなんですが）が衝撃…

わたしは、ゼリーは純粋に「楽しみとして」＆「おやつとして」作っています。健康のためとかそういうのはまったくありません。 でも、どういうわけか、ときとして、こういうのを選んでしまいます。 どん！ なぜ……わたし……？ でも、ちょっとおいしそうな予感…

定例のカフェオレゼリー作り。今日は新アイテムがひそかに登場☆ じゃん。これですよ、これ。お正月に実家からごうだ…つ……もとい、おねだりしてもらってきました。 おフランスからやってきた天然バニラ香料です。とてもよいあまい香りです。 これを、カフェオ…

自分的 “King of ゼリー” は、結局、みかんジュースのゼリーなのではないか、と思っている今日このごろ。で。 どん。 ぽん！ つるん。 というわけで、本日も絶賛平常運転です☆

ふだんジュースやコーヒーをかためてばかりで、なんの創意工夫も、誇れる作業工程もないこのブログですが、本日は（自分基準で！）そーとーがんばってみました。なにしろ、「料理本」を参照しての制作です。きっと、百年に１度のできごとです。 生のキウイを…

今日は缶詰のゼリー。ぱかん。みかんじゃなくて、夏みかん。 水増ししたシロップごと寒天でゆるく固めます。 まあ、缶詰のゼリーは、味的に失敗しようがないです。うまうま。 みかんよりちょっとほろ苦さがあって、肉厚で食べごたえがあります（っていう感想…